吃法：
蒸蒸吃：
1. 摘去老柄和叶子（叶子也可以不摘去），洗净，控去水。注意不能太干，否则粘不上面。
2. 放到盆子里，倒少许食用油、盐，拌匀。然后倒一些面粉进去，搅一搅，使构棒槌裹上一层面粉。
3. 锅里添上水，放上篦子。笼布打湿，铺到篦子上，把拌好面的构棒槌摊开到笼布上，盖上锅盖，蒸20分钟左右。
4. 在蒸的过程中，可以捣一些蒜泥，加两三汤匙醋、盐、味精、香油，再加适当水搅匀。
5. 把蒸好的菜盛到碗里，再加一两汤匙蒜汁水，搅匀，即可食用。
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