元朝时期农业粮食产量提高，粮食蔬菜品种增多，青花瓷制造业流行，元大都等城市商业繁华。
元朝经济大致上以农业为主，其整体生产力虽然不如宋朝，但在生产技术、垦田面积、粮食产量、水利兴修以及棉花广泛种植等方面都取得了较大发展。蒙古可汗进入中原之初，惨酷的屠杀和劫掠，给北方地区的经济带来了很大的毁坏。蒙古人原来是游牧民族，草原时期以畜牧为主，经济单一，无所谓土地制度。
耕作业与畜牧业并重，麦类为主要粮食作物
俄罗斯是耕作业与畜牧业并重的国家，两者产值的比重为43∶57。谷物种植业是俄罗斯农业与耕作业的基础。粮食作物种类较少，主要为麦类，在世界占有重要地位。
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