在河南是否适合养殖鹅？鹅圈的结构一般是什么样？能不能圈养？

在河南是否适合养殖鹅？鹅圈的结构一般是什么样？能不能圈养？

最近这几年养鹅还行。因为吃铁锅炖大鹅的人还挺多呢😝 但是要考虑投资多少的问题，今天还给一个养朋友聊天呢！听他说投资挺大的，这边还没有出栏那边就要开始进新苗了还要饲料的储存都是要很大的资金！

要看你们那养的人多不多，多就不太适合，而且主要先想好销路，销外地有没有得赚，销市内好不好销？还有这些动物最怕生疫病，所以养的人要懂一定的技术，养得多就要天天消毒，它吃的东西并不挑，吃菜叶加点长得快的饲料或者水飘就可以了，有人还用水葫芦给它吃，那东西又多又不要钱，可以试试看它吃不吃，它的圈没什么讲究，随便圈个大圈就好了，最好是有河塘的的地方，有个水给他洗洗，有个门开关就行了，最好塘里可以养鱼，吃它的粪，很多人都是这样包个鱼塘来养，最上面搭个台养猪，下边养鹅再下边养鱼，要求就看你自己养多少

谁知道河南固始县的鹅块火锅怎么做？

原料：

肥鹅一只约2000克，香菇50克。

调料：

姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精等适量。

配菜：

豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮、绿豆芽等。

制作方法：

1，鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇（用温水发开）、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香（用纱布包好）改小火炖煮1个小时待用。

2，豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮（温水发软）切块，绿豆芽洗净待用。

3，葱花、姜末、蒜蓉、麻油、酱油、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水。

4，鹅汤锅捞去姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。