第一步，起锅烧油，放入葱姜蒜花椒八角炒香，放一勺豆瓣酱；
第二步放入白菜，炒软，再放豆腐，豆皮，粉条，酥肉等自己喜欢吃的配菜，放入盐，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品；
第三步，加适量水大火烧开，撒葱花。一锅热气腾腾的大锅菜就做好啦
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