1.河南烩面
2.胡辣汤
3.豆腐粉条菜
4.牛肉汤
5.永和豆浆
6.油馍头
7.杂粮煎饼
8.豆花
9.羊肉汤
10.鸭粉丝
简单介绍美食如下:
郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。河南面食多有所长，烩面是代表之一。
1.高老大牛排胡辣汤
2.方中山胡辣汤总店
3.杨夫人经典街坊小吃
4.府苑烩面
5.闪高兴丸子汤
6.永域风味名吃
7.豫东小吃
8.马億發包子
9.方秀华周口优质胡辣汤
10.春光早餐店
豆皮萝卜干卷是河南的特色小吃之一，常见于早餐和宵夜。它的做法是将豆皮、萝卜干等材料制成馅料，卷入面皮中，再煎或烤熟。虽然豆皮萝卜干卷在其他地区也有类似的小吃，但在河南地区却有着特殊的地位，深受当地人的喜爱。河南人喜欢用豆皮把萝卜干裹起来，味道鲜美、口感丰富，是一种独特的风味。因此，可以说豆皮萝卜干卷是河南的传统特色早点之一。
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