现在人们的消费观念相比十年前改变比较大。我去年干了大半年炸鸡，但是不单单卖炸鸡，还有孩子喜欢的汉堡薯条之类的。炸鸡平时卖的不多，只有逢年过节走亲访友的时候卖的多一些，不赚什么钱，一只鸡毛利不到十元钱，出去人工水电房租，几乎不剩什么了，就是搭配着卖而已。郑州的房租水电也不是盖的，当前市场大环境不景气，投资需谨慎啊！
卖河南特色油炸食品是否好卖，实际上取决于多个因素。河南的油炸食品种类繁多，口味独特，深受当地人喜爱。因此，在河南本地，这类特色食品通常有一定的市场基础。然而，在其他地区，人们的口味和饮食习惯可能有所不同，这可能会影响到销售情况。
此外，食品的质量和价格也是决定销售情况的关键因素。如果油炸食品能够保证新鲜、卫生、口感好，并且价格合理，那么销售情况通常会比较理想。
综上所述，卖河南特色油炸食品是否好卖，需要考虑到当地市场需求、食品质量、价格等多个因素。如果能在这些方面做得好，那么销售情况有望取得不错的成绩。
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