河南哪个省吃大米

河南人吃米饭吗？

吃米饭，不过吃米饭的次数比较少。本人就是河南人，我们基本都是以面食和汤为主，如果喜欢吃米饭的话来到河南可能有些不适应，不过河南的饮食包容性很强，国内出名的菜系在河南都能找到，而且味道上都不会差很多，并且河南人也比较爱吃辣椒。

第一点：

河南省是我国重要产粮基地之一，河南省属平原地区，土地平整，肥沃、雨水充足，自古以来都适合小麦的生长。小麦种植面积大，产量高，而加工成面粉方便快捷，因而形成河南人吃面食的习惯。从早饭的馒头、包子、油条，中午的烩面、汤面条、捞面条、晚上的糊糊、菜盒子几乎每一顿都离不开面食，及时偶尔吃个米饭，大多人也不太喜欢。但是也有一小部分河南人比如河南信阳地区还是以米饭为主的，按照气候的划分，信阳地区更像南方，吃米饭也很正常，原因就是那里种植的主要粮食作物就是水稻。所以按照河南主要粮食作物是小麦的情况，选择吃面食更好。

河南省那里大米最好？

河南省原阳大米最好。

 原阳大米产于河南省原阳县,种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质,原阳县拥有得天独厚的地理优势,盐碱地赋予了大米先天的碱性,原阳大米香味十足,并且大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量都高于国际有名的泰国香

河南信阳人为什么主食米饭？

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

感谢题主提的问题，让我此刻又怀念起了自己的家乡。我是信阳商城县人远嫁湖北黄石，刚来到这个人生地不熟的新家时，周围邻居或朋友总有人喜欢问我是哪里人，得到回答是河南人时又会接着说哦，你们那里爱吃面食，然后我家那位替我解释，以证明我适应这个一日两餐米饭的生活习惯。作为信阳人的一份子，下面我为大家解释一下信阳人的主食为什么是大米，而不是面食？

信阳位于河南省最南部，是河南省的一个地级市，东边紧挨着安徽六安，南边是湖北麻城。信阳特产信阳毛尖，是中国十大名茶之一，信阳曾被誉为“山水茶都”。

信阳地处淮河上游，淮河流经信阳北部，信阳气候湿润，省内其他城市干燥的气候在信阳市不多见的。信阳降水量很丰富，人均水资源占有量是全省第一，全是大大小小的湖泊与池塘大约有一千多座，著名的有浉河、南湾湖，香山湖、鲇鱼山水库等。

丰富的降水量和大大大小小的湖泊与池塘，还有温和湿润的气候，使信阳适合种植稻谷，有人说信阳人是最不像河南人的河南人，说话口音不像，饮食习惯、风俗习惯都不同。其实信阳的地理位置不仅适合种植水稻也适合种植小麦，信阳是种植夏水稻的最北边，又是种植小麦的最南边。小时候水稻收割后大人们就开始翻田，为种植小麦做准备，因为主食不是面食，吃的不多所以导致现在没人种了，但是生活中还是会经常吃面食的，鸡蛋饼、饺子、韭菜盒子、火烧馍和手擀面是我们生活中常吃的几种面食。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

信阳人主食米饭，是因为信阳的水土、气候和粮食盛产等因素分不开的。

信阳地处河南省的最南端，湖北省的最北边，在安徽省的西南部。是亚热带地区，全年的平均气温在15～16℃左右，适应各种农作物的种植，具有北国江南的美称。信阳大部分处于坵岭地带，盛产水稻和小麦两大主粮。因此，准确的说信阳人吃饭是米面掺半，一日三餐中必定要吃一餐面饭。当然，主食还是偏重于米饭。

也有人说信阳人好吃，对吃的很讲究，也的确如此。一个三线城市的消费指数，要比同级别城市的消费指数高出很多。特别是农村在过年的时候，每家都要买成百斤的猪肉储存在家里腌着，鸡鸭羊鱼更是少不了的。有的农户过年的时候，杀一头猪一斤也不卖，全腌着平时吃。平时过家常日子在吃米饭的时候都要炒上一两个菜，有的喝着小酒，吃的很舒服。因此，很多信阳人都诙谐的说：干的就是吃的，吃到肚子里才是赚的。所以，这也正是信阳人喜欢吃米饭的原因之一。

不过，信阳人经商做生意没有湖北人聪明。俗话说：天上九头鸟，地下湖北佬。湖北人的聪明是大伙所公认的。