甜高粱种子在每年的3-5月份以及8-10月份播种最好，因为这段时间可以保证种子发芽的成功率，也可以为后期的种子成长打好基础，维持日后的生存状态。甜高粱的种植历史悠久，在全国各地都有分布，种植者颇多。
含糖率在13%上下，出糖率为11%。除去叶能作青贮饲料，仅籽实、茎杆两项收入都较种植一般粮食作物的经济效益高。甜高粱具有耐蛙、耐瘠、分蘖力强、产量高、杆粗糖分多的特点。
产。
高粱属于小杂粮，是酿制高档白酒的主要原料。在河南豫东、豫北、豫南有一定面积的种植。尤其豫南的淮滨、息县、平桥还茅台集团、五粮液集团的高粱原料基地。
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