是正规公司。
河南新乡俊杰食品有限公司是一个以生产经营速冻食品为主的民营企业。主要产品有“俊杰”“民欢”牌速冻水饺、汤圆、面点、粽子、丸子等四十多个品种，产品销往湖南、湖北、河南、河北、山西、北京、上海、江苏、深圳等大中小城市。销售额5000多万元，年创利税600多万元。
称之为“锅拍”，做馒头、包饺子时可以放在上面，小的可以作为水桶盖使用。
豫北地方叫锅箔子，逢年过节包饺子，做馒头先放上面，也可以当锅盖用！
老家用高粱杆用线穿制而成，叫拍子，能盖锅作饭，因与水汽接触，不能放水饺或面条之物。有专用干拍子。还有一种因做工形貌各异，我们叫筲箕，它装菜用，控米汤之用。
放饺子的托盘叫盖帘，又叫盖垫、饺子帘、饺子拍、饺子盘、篦帘、盖件。用于放各种面食，还可当锅盖用。高粱杆制作，纯天然、纯手工，美观耐用，圆形。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。多用面皮包馅水煮而成。
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