老家俗称紫菜 因为它柄部呈紫色 现在都想起小时候奶奶做的紫菜勃勃了
俺，河北保定府，家中也种很多紫苏和青苏，也都管它叫“苏子叶”或“紫苏叶”。
苏子叶农村叫苏叶或紫苏叶。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质。阔卵形或近圆形。长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色。或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。
紫苏一年四季都能种，不过最佳的种植时间是在春季，也就是每年的3-5月份。紫苏是一年生的草本植物，它的生长周期很短，在播种完成之后两个月的时间就可以采收了，最后一次采收时间在10月份左右。在播种之前需要选择成熟的紫苏种子，播种的位置需要选择朝阳并且养分充足的地块，这样能够使种子更好的发芽。
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