山东和河南是中国的农业大省，耕地率属全国最高两个省份，其主要粮食作物有小麦、玉米、地瓜等1-5。粮食作物种植分夏、秋两季1-5。
夏粮主要是冬小麦，秋粮主要是玉米、地瓜、大豆、水稻、谷子、高梁和小杂粮等
粮食种植面积约为16158.46万亩，其中夏粮8738.21万亩，秋粮7620.25万亩。小麦8536.04万亩，玉米5780.00万亩。受洪涝灾害影响，粮食单产下降，夏粮405.00公斤/亩，秋粮359.70公斤/亩。小麦平均单产445.50公斤/亩，玉米平均单产354.97公斤/亩。
河南省的粮食种植面积达到了10817万亩左右，其中主要以小麦、玉米、水稻等粮食作物为主。在其中，小麦种植面积约为2000万亩，较上一年度增长了1.1%。水稻种植面积为3400万亩左右，较上一年度增长了0.6%。而玉米种植面积则达到了5400万亩，增长了1.3%。
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