洛阳本地白酒最有名的就是杜康酒，传言，当时酿造这款酒的人叫做杜康，是夏朝国君，距今也有4000多年的历史，杜康也被称为“酿酒始祖”，所以杜康有一款酒叫做酒祖杜康系列，其它还包括国花杜康，杜康1号，杜康老窖等。
另外，洛阳本地的白酒还有 牡丹花都酒、汉唐江山酒大酿坊、林康等，相较其它品牌很少人知道，喝的人也比较少。
其实在一定意义上来说，洛阳杜康酒才是比较正宗的杜康酒，因为它的口感比较细腻绵长，都是用粮食为主原料制造发酵而成的。而陕西白水杜康酒，大多为不知名的小酒厂生产的贴牌酒。
两种杜康酒的历史根源是大有不同的。
陕西的杜康酒，其实也被我们叫做白水杜康酒。陕西杜康酒的历史由来：陕西白水县有座杜康庙，人们为了纪念他，便将当地的酒叫杜康酒；洛阳杜康酒是因为杜康原本是河南洛阳人，所以才会出现这种酒，也是因为一个人名而导致河南杜康酒出现的。后来，曹操一句“何以解忧?唯有杜康”，更是让洛阳杜康酒名垂千古。所以，这两种酒之间的产地和历史文化也是大有不同的，而且意义也各有不同。
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