河南四线城市300平烧烤店,每天营业额一万和同水平对比起来是什么水平?
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烧烤一个月能做30多万,中等偏上的成绩了,很不错!

关键是盈利能力非常强!因为费用还不高!12000的房租,8个人,工资不到3万,加水电等杂费。一个月开支不到3.5万,毛利有15-18万。所以一个月有11-15万的纯利!总投资应该二三十万。两个多月就收回成本了!在餐饮行业中属于10%的那类好店了!

当然,做烧烤是比较辛苦的!每天要干到凌晨两三点,生活不太规律!另外,因为油烟很重,长期下来,对呼吸道有一定伤害,所以,趁现在身体还扛得住,抓紧挣!再者,需要好好总结下能做到这么好的原因是什么?因为味道?因为宣传?因为竞争不激烈?还是因为位置选的好?有没有可复制性?如果有,有没有开二店的能力?

做几年赚得差不多了后,或者竞争对手多了后(因为你的店这么便宜的房租,应该是社区店,社区店就难免有人眼红),或者因为油烟和生活规律问题,可以再考虑下营业规律一些的小餐饮品牌!就是那种面积不大,投资不大,不依赖厨师的品类!到时候你可以咨询我们!