河南卤菜加盟怎么样

表哥在长沙做卤菜加盟店生意很好，在县城里做可行吗？

县城卤菜店还是很不错的，当然具体要看是什么县城，人流量如何，现在县城一般都消费还是不错的，因为卤菜基本在家没人做，因此这个受众比较广，如果味道做的不错是没啥问题的，现在一般的乡镇县城有时候消费比城市还高，什么东西都比较贵。

卤菜加盟的费用每个品牌都不同。有一万多，两三万，也有五六万的。这个根据品牌不同。目前发展比较好的有展柜模式，热卤台模式，以及簸箕模式，三种模式比较受欢迎。

店面的投资大概在4-5万，除了加盟费之外核心费用2万左右+房租就是所有的费用。

房租建议如果在乡镇控制在2000左右，如果是县城控制在3000左右，如果是城市控制在6000以下。

所需要的面积大概是5-15平米即可，当然如果房租便宜可以找30平米的，可以摆放一些桌椅，人在里面坐着吃热卤。这种形式也很不错。

卤菜加盟需要注意：

1、公司正规性。

2、产品的口感特色。

3、收费是否合理，有没有隐形收费

4、扶持是否到位。

卤肉的优势是

1、刚需，几千年来的消费习惯

2、家里做不成，只能买来吃

3、所需地方小，相应房租成本就小

4、所需人工少，所以成本小

5、简单操作，不用来一个人做一份，成本节省就是赚

6、对选址要求相对底，社区小区，商业街，商场，超市均可

7、利润大，操作环节少所以利润比别的高出一倍，最少在50-60%

操作中多注意细节，从选地方到筹备到售卖环节，以及宣传都比较重要。