河南人被称为“河南蛮子“蛮子”源于古代对中原区域以南的人的一种称呼，都是方言用语。
中国历来有“南蛮北侉”的说法，“南蛮北侉”的分界线大约在河南、安徽、江苏沿淮河一线，基本是中原话和江淮话的分界线，这也正是约定俗成的南北方的分界线。
进一步说，中原话是“侉”，同样，荆楚地区比中原话更“蛮”。
从语言上说，南蛮北侉之分，信阳民间有所谓“南蛮北侉”之说，说北方话的人被称为“侉子”，而楚国地区的人则被称为“蛮子”。
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