白板九饼(天九王)17道,三万六万(皇上)16道,对白板15道,对二饼14道,对八饼13道,对四饼12道,三长牌(北风,四条,六饼)的对子11道,四短牌(一饼,七饼,红中,六条)的对子10道,对九饼9道,对八条8道,对七条7道,对五饼6道,(天杠)白板配八饼或八条5道,(地杠)二饼配八饼或八条4道,九点3道,八点2道
酒宴上吃鱼的“头三尾四”说法主要来源于河南民间。目的是借鱼助兴,劝君更进几杯酒,将同席氛围带动起来,避免同席之人相互不熟悉,出现尴尬局面。。 河南省的大部分地区有这样的习俗:筵席(通常是喜筵)常有一道菜----一条鲤鱼。端上桌以后,鱼头对着那位客人,他就要先喝三杯酒;鱼尾照着的客人(一般是两个人)喝四杯酒,然后才能吃鱼,否则任何人不能吃。这就是所谓的头三尾四。还有腹五背六,这里的“三四五六”都是指的饮酒杯数。
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