手抓饼,菜夹馍,肉夹馍,粥类,豆浆油条都可以。早餐卖的东西太多了。
油饼,油圈。
早餐其实还赚钱,吃的人群比较多,收益也快。我也带早餐,都是餐饮人,理解你。
希望我的回答对你有用
谢谢你的邀请,算你问对了,我是重庆的,重庆所有面馆都是卖面条的,重庆麻辣小面,牛肉面,肥肠鱼,豌杂面,红油抄手,特麻抄手,只有很少的面馆会卖包子[来看我][来看我][来看我]
卖蒸面条利润不是很大,但做为生活还是可以的。做买卖还是以产品质量做为第一要素,再者是服务态度,正所谓行行出状元,只要是用心做干哪行都有可能发财,做面条虽不是暴利,但如果重视质量,尊重市场,坚持做好,久而久之就会创出良好的市场,有了好口碑就会越来越好的。
作为西北人,还是第一次听到有蒸面条!
面条作为主食大类,普及率非常之高,几乎全国各地人都吃,尤其是北方人更是以面条为日常主食;制作的多样性,操作的简易性、出餐的快捷性和高毛利率使得面条成为餐饮创业者的首选。什么兰州牛肉面、山西刀削面、陕西的扯面、重庆小面等等,早已遍布全国。
面馆的高利润已经不是什么秘密了,毛利可以达到70%。如果选址正确,味道好,出餐快,很容易存活。当然前提是要做出自己的特色,形成竞争壁垒。
至于楼主所说的蒸面,很是小众,估计是某个地方的特色吧,反正我是没吃过。如果开蒸面馆,首先得考虑受众在哪里,当地人的饮食习惯。我国人吃面历史悠久,怎么吃早已形成习惯,要想一个新品让人接受,前期需要教育市场,这个成本投入是很高的。
所以,楼主说的卖蒸面,先要考虑不是利润,而是客户在哪里。
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