叉烧酱本身它是酱，而且它是主要用来做叉烧的，叉烧肉是偏甜的，所以说叉烧酱做出来发甜是正常的。叉烧酱不止甜还有点咸，一般合适用来做叉烧，嗯红烧排骨也可以放进去。或者焖酸甜猪脚也可以，放点叉烧酱进去，味道会不一样哦，也很好吃。
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