河南冷冻饺子为什么那么便宜？

河南冷冻饺子为什么那么便宜？

食材成本低，商家会在蔬菜价格最便宜的时候大量购买，然后储存起来用来做饺子馅，还有这样的冷冻饺子里面的肉量是很少的，有一些不良商家也会用一些下脚料的肉来做肉馅，毕竟蔬菜和肉都打碎了，顾客也是吃不出的

今年经常看到头条上说我们河南大年三十初一只吃饺子，是真的吗？

说这话的就是一些榨菜黄那样的人，无知，自我感觉良好，对外面的世界孤陋寡闻，完全靠道听途说张口就来的胡说八道，榨菜黄是哪的人？有些地方盛产这玩意，这玩意好像还传染，所以就出来一些人学习榨菜黄足不出户就敢信口雌黄，没有经过调查验证就敢凭空想象凭空捏造，满嘴跑火车胡乱喷，说什么过年吃饺子不想被代表，说什么吃饺子是一小部分人，说什么过年吃饺子要少数服从多数，这些人要么就是无知，不懂文化源头，要么就是恶意攻击，总之不达目的不满足。饺子是过年的代表食物，各种节日都有代表食物或者具有纪念意义的其他象征性的礼仪物品，端午有粽子，中秋有月饼，正月十五有元宵，就是那些喜欢过洋节的人也应该知道，所谓的西方情人节要送花，以玫瑰为主，圣诞节平安夜要吃苹果，这些节日都有代表食物或者代表性的物品，为什么现在就有人过年吃饺子不想被代表呢？就是一些人喝过几天洋墨水，被洗脑了，情愿接受洋节洋文化，也不想被传统文化代表，你的良心在哪里？你从小吃的外国食品炸薯条，汉堡都是洋食品，你照样吃的香，或者你经常带孩子去吃洋食物，就算是垃圾食品，人家本土豆不吃的东西，你照样吃的欢，为什么就不能接受自己的传统文化？这是一些崇洋媚外的人贼心不死，喝过几天洋蜜水就回来否定自己的传统文化。这是一些人有点小钱就开是翘尾巴，饱暖思淫欲，不思进取，不是你有多进步，而是文化的倒退，是一种悲哀。

我是河南豫东农村的，大年三十初一只吃饺子，我活了六十多岁，年年如此。这可是千真万确的事实。春节前割上几斤猪肉，掺上白菜大葱，剁在一起，和好面，大家齐动手，包好两锅盖，三十晚上下一次，到大年初一早晨下一次，不吃什么菜，只吃饺子。这已是农村的传统习惯，约定俗成，家家如此，岁岁都这样。我在南方呆过，因为儿子在珠海工作，儿媳是湖南人，入乡随俗，就顺从了南方的规矩。他们都是大年三十晚上在饭店包桌一块吃团圆饭。初一那天早上再在饭店包桌喝早茶。人家根本不吃饺子，南方北方差别太大了！咱们北方人逢年过节喜欢喝酒，且常常酩酊大醉，出尽丑态，有时还弄得吵吵闹闹，不欢而教。我非常欣赏的人家南方喝茶，喝饮料，极少喝酒。就是喝酒也是各人随意，愿喝多少喝多少，从不敬酒劝酒，在一起其乐融融。看来我们北方人需要学习南方。

河南人吃饺子吗？

吃饺子，特别是除夕吃饺子，是北方人的习俗。在除夕吃饺子，有“更年交子”(来年交好运)之意。在河南人的年夜饭里，“饺子”绝对是重头戏，没有饺子的年夜饭是难以想象的。即使现在很多人年夜饭安排在餐厅、酒店，但在河南人的除夕团圆饭桌上，没有哪一道菜可以盖过饺子的风头!将饺子从外围一圈一圈地摆起，直到摆满为止，民间俗称为“圈福”。