河南农村即将消失的野菜，作为90后的你吃过哪几种？

河南农村即将消失的野菜，作为90后的你吃过哪几种？

大家好，我是唐徽。我虽然土生土长的农村人，农村人平时吃的素莱，多是自己家种的，野菜基本上是人不吃的，也只有香春头吃，芥菜吃，个人也不知道更多了，基它的野菜是用来喂猪啊，鸡啊家里养的家畜吃的。在农村吃的素菜是比较好的，只要你勤劳一点，随便种上一点，素菜是吃不完的，所以野菜现在的农村是不怎么吃。谢谢大家。

♠荠荠菜，荠荠菜最正宗的吃法，烙菜馍，以前小时候经常跟奶奶一起去田间地头挖荠荠菜，挖回来后淘洗干净，空干水分，放上葱末，淋上一点香油拌匀，用薄薄的烙馍皮包着，放到鏊子上炕熟，软香可口，好多年没吃过了，想起来就流嘴水。

♠桐花，相信吃过桐花的人不多，桐花摘下来后洗干净，放到开水里煮一下，晾干，熬咸汤或者胡辣汤的时候放一把进去，筋道有嚼劲，带有微香微甜口味。

♠马齿苋，马齿苋也可以炕菜馍，也可以热水烫一下凉拌，口味发酸，却是清火的一道好菜。

♠香椿叶，近些年来种植香椿芽已经形成了完整的产业了，香椿吃法多样，最普遍的吃法是切碎煎鸡蛋，香糯可口，如榴莲一般，爱吃的人认为口味香醇，不爱的人认为怪味扑鼻，还有一种做法，是以前老一辈最爱吃的，为了保持长久存放，香椿叶摘下来后会放大把的食盐，腌制，不易变质，吃的时候切碎，淋上热油，就着馒头和饼吃。

♠洋槐花，这个是我的最爱，从树上撸下来，淘洗干净，跟面粉鸡蛋搅拌在一起，放到平底锅里煎的焦黄，吃到嘴里那叫一个香啊。

♠榆钱，因为长的圆圆的中间有颗种子鼓起，看起来很像古代的铜钱，所以叫榆钱，而且在树枝上长的一串一串的，特别像铜钱串。从树枝上撸下来，洗净和红薯🍠丝一起放到蒸锅上蒸熟，有条件的拌上白糖，粘甜，香，印象深刻。

♠不论是什么山野美味，都是老天爷留给人们的瑰宝，在过去粮食不够吃的年代，这些都是糊口救命的东西，所以中华文明几千年，树皮树叶都能做出来可口美味，不知道大家是都听说过开封的榆皮面，就是用榆树皮磨成面粉，跟豆面等杂粮面和在一起做出来的面条，这种东西吃个回忆是可以，不可多吃，不然拉粑粑都困难，为什么人们会想到吃榆树皮呢，就是因为在某个年代没粮食吃。

♠生在当今盛世，我们不愁吃穿，这些过去救命的东西就成了我们嘴边的零食，吃个文化，吃个回忆。

00和90后男女比例？

2019年，中国的00后男女比例是116.9：100，性别人口差距进一步扩大。

总人口方面，2019年中国人口总量达到13.9亿，占全球人口总数差不多1/5。其中男性人数为71000多万，女性人数只有67000多万，男女比例是104.81：100。

从全国各地来看。00后男女失调的问题遍布我国的发部分地区。从六普数据中提取了当年0-9岁（2001-2010出生人口）全国各地区人口数据可以看出