夏天夜市卖烧烤利润怎么样？

夏天夜市卖烧烤利润怎么样？

烧烤的成本包括食材配料木炭人工。其中食材成本是占成本的大头。以一只鸡腿售价6块本身鸡腿的价格大约在2块左右再加上木炭及配料的成本总共在2.5块。所以利润大概在百分之五十。一串韭菜大概在十根左右售价1.5。以目前6块一斤的韭菜数量大概能做7到8串.利润也差不多在百分之四十，总之售价越高利润也越高。

谢谢邀请回答

夜市卖烧烤应该收益不错，但是，想请问创业者，你把他当成一个创业项目了吗？创业项目要有短期中期和长期的运营想法和模式，如果就单纯想在夜市上卖烧烤这种短期行为我，不敢苟同，完全可以利用在夜市上做烧烤，作为餐饮行业的一个入口，

可以打造一款或一系列适合外卖的烧烤品类，进而打破夜市只能夏天不能冬天的商业瓶颈

河南夏天热吗？

河南的夏天很热，我已经连续两年的夏天都是在室外度过的，有两次差点中暑的经历，流行的说就是热的能晒出油。

河南是典型的温带-亚热带季风气候，四季分明，冬季在小寒后明显变冷，夏天在六七月份暑伏天气变热。并且河南纬度较低，距离太阳直射点较近，夏天时间更长，半截袖可以从5月份穿到10月份，长达近半年。

夏天摆摊卖凉菜好吗？

夏天摆摊卖凉菜还是很不错的选择，只是需要有合适摆摊的地方，要不城管该撵着你跑了。

夏天食欲下降人们都喜欢清淡、爽口、凉爽的食物。凉菜是个很好的选择。本人就特爱凉菜 ，特别是山西凉菜是可以十几样拼到一盘里的，这种拼法在河南行不通。有同感的吗？