河南信阳板栗怎么样

信阳板栗的名气大吗？

信阳板栗曾经被评为板栗之乡，具体哪一年不知道，但是作为地大物博的我国，信阳板栗绝对不是最好的。

板栗多生于低山，丘陵、缓坡、河滩地带。

2006年 河北兴隆被评为中国板栗之乡。

其他有名板栗基地为迁西板栗、宽城板栗、邺城（山东）板栗、信阳（河南板栗）等。

其中最好吃的当属河北板栗，包括承德兴隆产、秦皇岛青龙产、唐山遵化产最为美味。

其特点是甜度最高，口感软糯。

板栗，在信阳人的记忆中，它曾是个宝贝，在上世纪90年代中期以前，价格高得惊人，曾经为信阳人带来了巨大财富——那些年，种一年板栗就能盖起小洋楼儿。

然而，伴随着时光的流逝，板栗曾经闪烁着的光芒慢慢褪去，直至暗淡无光。如今，千家万户以板栗为经济支柱的现象已不复存在，板栗逐渐沦为很多农户可有可无的经济来源。

信阳板栗曾经价格高是因为那时候板栗种植还很少，物以稀为贵，板栗产量小，那价格就肯定会高。但是后来全国很多地方都开始种植板栗，板栗已经不再属于信阳独有的特产，这样就有了竞争对手，而总体上板栗的产量也有了突飞猛进的提高，这种情况下降价是肯定的，这是市场规律自身决定的，是不可避免的。

那么和信阳板栗同处在一个大环境中的河北、山东、福建等地的板栗价格依然坚挺的现象就值得深思了。这就牵出了一个问题，那就是信阳板栗自身品质的低下也造成了价格的不断下滑。

信阳板栗自身品质存在的问题首先是不易储存，常温下仅能存放三四天时间，再长就会生虫。板栗不易储存，就意味着收获后就要立即出手，那么问题就来了：收购商知道你要急于出手，他们就会故意压低价格。栗农在出售板栗的过程中，价格完全受制于人。”其次是信阳板栗口感不好，已经无法适应新的市场需求。同河北、山东、福建等地的板栗相比，信阳的板栗口感要差，而且不宜糖炒。

信阳板栗最好的产区？

信阳位于我国南北地理分界线上，优越的自然条件适宜于多种农作物和动植物生长繁育，板栗的历史最为悠久，区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点;产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。新县位于大别山腹地，地理自然条件优越，板栗产区最好，是全国最大的板栗销售市场之一。