首页 河南头条内容详情

河南的荆芥是什么菜

2026-05-06 3 51kk

河南的荆芥是什么菜

周口人说的荆芥菜是什么菜?

只有河南才有的蔬菜——荆芥

别名:香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏,高40-150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛,主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。出了河南一般买不到荆芥,一般都是药用。荆芥是一味中草药,有特殊的爽口香味儿,初生香辛可啖,取作生菜可食,有祛风散表凉血和开胃通窍解毒功效。

《本草约言》里说:“今人但遇风症,即用荆防。”;

清人赵瑾叔在《本草诗》里说,“荆防入药本相须,更喜辛香作野蔬”;

  • 评论列表 (0条)

 暂无评论,快来抢沙发吧~

发布评论