河南南阳挂面怎么样做

作为南阳人你能说出几种南阳所特有的面条美食？

作为南阳人不知道南阳美食有点丢人 ，说到面条，最有名的是方城烩面，汤是用骨头和中药熬的营养汤，面片那个劲道，那个独特的辣椒油，想想都流口水。还有新野板面也是很好吃。

大家好，这是南阳格妞，作为一个南阳人啊，很高兴来回答你这个问题啊。

南阳的面食有很多种。像我们家里边经常吃的就是汤面条，捞面条，芝麻叶面条啊还有烩面等等，

我觉得在我们那边最有特色的第一个就是我们的嗯，方城烩面，因为方城烩面可以做炝锅，烩面也可以做高汤，烩面味道也是特别好的，

第二个呢，就是我们非常有名的一个叫做新业的板面，新野的板面，跟烩面它那个面差不多，但是口感是不一样的，特别的精准，这个是新野的板面。

第三个还有我们在家的话就拿会吃酱面条。酸酸香香真好吃！

还有羊肉糊汤面，羊肉加上炒的面融为一体真香。

还有就是说，我感觉还有卤面条。每星期必须吃一顿。就觉得我们南阳这边的面食特别特别的多。

不过面能够做面条嘞，还能够蒸包子蒸馒头蒸花卷蒸油卷等等，特别特别的丰富

以上就是我的回答，喜欢可以采纳。

南阳芝麻叶面条的做法？

1、将芝麻叶用温水泡软1小时左右，或者用冷水要泡上4-5小时；

2、将泡好的芝麻叶冲洗下，捏出水，放入盆中，并浇上花生油拌匀备用。

3、辅料：干辣椒切段、姜切片、大葱白切段、八角一个，放入碗中备用；

4、锅烧热加入食用花生油，将备好的辅料倒入锅中爆香；

5、加入适量清水，烧开。

6、将芝麻叶倒入烧开的水中；

7、将备好的面条下入锅中。

8、煮至3分钟左右，面条熟了，芝麻叶也入味了，即可关火开吃。

食材：干芝麻叶20克，白萝卜100克，湿面条300克，香葱一棵大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒3个，八角2颗。

做法：干芝麻叶加3克食盐用冷水泡发一个小时后，捞出揉搓半分钟，再用冷水冲洗两三遍，攥干水分备用。香葱洗净切末。大蒜生姜切片。白萝卜切薄片后再切成细丝。干辣椒切段。

把芝麻叶、白萝卜丝、香葱末放入盆中，加适量精盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、鸡精，半勺芝麻香油，搅拌均匀。

起锅热油，放入蒜姜、干辣椒段、八角爆香后，加入1000毫升冷水，水烧开后下入湿面条，烧开后加入一碗冷水，再烧开后倒入拌好的芝麻叶、白萝卜丝，搅拌均匀，待开锅后即可关火，出锅即成。

宛康挂面质量好吗？

 宛康面粉质量是非常好的，味道纯正，口感好，面粉细，劲道，这种面粉的质量非常不错，面粉加工的时候，面粉的加工工业是非常先进的面粉厂，也是比较有名的面，工厂生产出来的面粉，也是非常有名面粉非常劲道变风也非常白面粉的，还有淀粉量也是非常高的，可以达到二零分以上，所以它的质量是非常好的。

好，质量不错。

宛康挂面是河南想念食品股份有限公司旗下产品。想念食品股份有限公司成立于2008年，是“想念”品牌引领下农业全产业链一体化的中外合资企业。公司总部位于全国优良小麦核心生产区，南水北调中线渠首，世界地质公园---河南省南阳市。现拥有九大系列300多个品种。