福建六鳌蜜薯
说道好吃的红薯，很多人第一反应就是六鳌蜜薯，那个香甜软糯，是让人无法忘怀的味道。六鳌红心地瓜，又名红蜜薯以香、甜、糯、可口诱人著称，堪称地瓜界的佼佼者。

六鳌红蜜薯格外好吃的秘诀就在于，它是种在海边的沙地上，因其土壤吸收海水天然的盐分而格外的香、甜、糯！沙地红蜜薯是红薯中的精品，比其它普通土壤种植的红薯甜度更高，口感更糯。
关于红薯好吃不好吃，这主要在于所种植的红薯品种，比如红心红薯，收获初期松脆味淡，久放后却味甜软糯。紫薯等品种收获初期，薯肉质硬，味淡，久放后却能粉糯味甜。但同一品种的红薯，沙地与纯土壤地比起来，沙地的口感品质要略高于纯土壤地种植的，这是因为在同等肥力的情况下，沙地由于地质疏松，透气性比纯土地的要好，这样有于红薯的生长及地下茎块膨大。同时由于沙地的保温性比纯土地要差，这就造成沙地的微环境的昼夜温差要比纯土壤地的温差要大些，这样就造成沙地生长的红薯所含糖分及淀粉含量比纯土壤地的红薯糖分及淀粉要高，因而品质要好些，口感也好些。
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