1、湿碱面可以放冰箱储存,但时间不宜过长。干碱面最好在干燥的环境中储存,不宜放冰箱,放冰箱反而容易结块。
2、碱面,又名苏打、纯碱,即食用碱,英文名dietary alkali,主要成分是碳酸钠,化学式Na2CO3。质地较粗糙。因颜色相似,所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性,此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当,过少称为“碱小”,则面死而发酸;过多称为“碱大”,则开花而色黄。
代用碱一般为25公斤/包,在运输过程中应有遮盖物,避免雨淋受潮,暴晒,并且要贮存在通风干燥的库房内,严禁与有毒、易燃、易腐蚀物品放在一起。今天小编就来为大家介绍一下关于代用碱的相关知识。
为什么要使用代用碱
1.纯碱用量大,污染严重难处理
针织物棉、混纺的染色主要以浸染为主,用活性染料溢流机染色工艺,轧染工艺刚起步。活性染料溢流机染色工艺,为了促染需用大量的盐(元明粉,食盐),固色需用大量的纯碱。盐、碱耗用量巨大,污水量大,色度高,加大了污水处理的难度和费用;
2.代用碱省电省时,染色效果好
正在推行的活性染料染色工艺的改进,一是用代用碱(复配高浓度混合碱)代替纯碱,用量为l/5~1/6,染毕容易清洗,二是采用酸性双功能皂洗剂,将原工艺的酸中和与皂洗二道合为一道,染毕三遍水洗后直接进行中和皂洗,省去了单独的酸中和,此工艺改进可减少80%的纯碱,节水10%,节省电和时间,值得推广。
如何提高固色工艺
为提高固色效果,可采用先预加纯碱、后分批加入代用碱的染色固色方法,即可较好地消除染色疵点和色花现象。虽然此法稍嫌繁琐,但却可明显提高颜色重现性,减少染色疵点,提高染色品质。通常,纯碱的预加入量为2g/L,并在加入染料15分钟后第一次加入十分之一的代用碱。染色保温20分钟后,第二次加入十分之二的代用碱。此后,待染色保温时间达到总体保温时间一般以后,再加入剩余的代用碱。
代用碱可广泛用于印染业、纺织业、纱线染色、件染染色、布匹染色。代用碱溶解性极佳,是苏打的2倍,杂质含量极少,水溶液为清澈透明液体。代用碱置于空气中易吸湿潮解,有时会有一点结块,属正常现象,对品质无影响。
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飞秒检测发现代用碱在工业应用中也叫做代碱,代碱剂,专用碱。
代用碱目前主要有两种类型:粉体代用碱和液体代用碱。
例如在印染行业中,代用碱是针对活性染料浸染染色中以纯碱,磷酸三钠固色的缺点,使用不便和以烧碱固色的不稳定,色光暗而研制开发的,可提高染色的一次成功率。
呈透明液态,易溶于水,可在染液中和布面上快速渗透扩散
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