1、河南鱼头酒规矩:河南风俗鱼头酒是对酒宴上将“鱼头”对向谁,谁就要喝“鱼头”酒,表示对喝鱼头酒人的尊重之意。如家宴要鱼头对着长辈。同事酒宴要将鱼头对着最高的领导。生意酒宴要将鱼头对着客人。
2、综上所述,就是“河南鱼头酒”的规矩意思。
河南是华夏文化的发祥地,是礼仪之邦,有非常多的社交礼仪。
如果河南的朋友请你吃饭,席间上一条鱼(一定是完整的)是少不了了。
如果满满一桌朋友,鱼头朝向了自己(服务员都是经过训练的),说明今天这个宴席,你是主人最尊贵的客人。
其他与席者,一定会说“鱼头一对、大富大贵”,意思是你是最尊贵的客人,你要先吃第一块鱼。同时必定还有人说“您喝个鱼头酒吧”。这时候,你不要马上动筷子,也不要马上段杯子。
要和主人谦让一下,如果主人左手边(你肯定在主人的右手边,右为尊)也有和您身份差不多的客人,要邀请主人和他,你们三个共同喝这个鱼头酒(一杯为宜,别人会起哄让你喝三杯、喝四季发财)。
喝完鱼头酒,你也不要马上动筷子(这样你就多喝酒了),你要说 对面的各位宾朋,大家共同举杯(或者让对面鱼尾朝向的客人先喝),说几句吉利话、感谢话。
酒桌山的大家都喝完了酒,你才可以动筷子(有时候主人会用一片菜叶遮住鱼眼睛,给你夹一块鱼肉)。
我是河南周口的,我们这有个规矩,就是要喝鱼头酒,这个酒可不是随便喝的,只有同桌的身份地位威信最高的人才有资格喝鱼头酒,表示主家的尊重,一般凡是被指定喝鱼头酒的人,都会在客气中痛快的喝掉,毕竟这是很荣耀的事,后来这个鱼头酒被附加演变成了头三尾四,腹五背六,说实话,这和老祖宗传下来的文化背道而驰,一个是表示尊重,一个却变成了恶趣味,可能是时代进步了,规矩也变了吧,反正我很讨厌这种行为
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