卤菜加盟有好处有坏处。
加盟的好处：如果你是加盟，就用的是他的品牌，有一定的品牌效应，总部会指导你选址，装修，营销，宣传，人员培训，让你少走很多弯路。
加盟的坏处：一旦你加盟某品牌，很多方面会受制约，好遇到黑心的加盟商，后期所有原料都由他们配送，最起码调料香料他们会高于市场价很多给你配送，想自己操作便是违约，让人牵着鼻子走。
个人认为味小熟卤味市场认可度挺好的
现在味小熟卤味在市场是非常受欢迎的，在市场备受支持和追捧，投资商想要创业的话，可以放心投入其中开店。卤三国卤味品牌的生意是很好的，精心打造正宗卤味，为消费者带来不一样的美味体验，在市场备受支持和追捧，相比其他的品牌更值得创业者投资，加盟其中开店是很有发展前景的。
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