建议密封保存。保存蔬菜中最重要的事情是保持水分,同时避免叶片腐烂。
最简单的方法是用旧报纸,叶子上喷一些水,然后用报纸包起来,放在冰箱里的根朝下,可有效延长储存时间和保持新鲜。如果你吃不完冬天买的韭菜、蒜黄等绿色蔬菜，你可以用新鲜的大白菜叶把它们包起来，放在凉爽的地方，让它们保鲜几天。
不要放泡沫箱里更好，泡沫箱本身就有点味道的。菜要是放里面不就会也有味了吗？
你要保鲜你只要用白色的袋子装起来放冰箱的保鲜盒柜里面就行了，何必那么麻烦呢？
最好是每天吃多少买多少是最好的，买多了改第二天吃可以，放太久了就不好吃了
邮寄蔬菜当然是用纸壳箱好。泡沫箱不能够邮寄蔬菜。因为泡沫箱闷气会把菜闷坏掉烂掉。纸壳箱它是透气的。纸壳箱邮寄蔬菜不容易把蔬菜烂掉。一般泡沫箱都是用来邮寄冷冻食品。因为它可以保温保鲜。前几个月我从网上购买的鲜虾他就是用泡沫箱装的，里面还有冰袋，等我拿到手的时候，虾子还是新鲜。
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