目前无法提供2025年4月21日河南具体的菜价信息，菜价会受到季节、产量、市场需求、天气、运输成本等多种因素的影响,所以具体价格需要参考当地的农贸市场或超市在当天的实际报价。
如果您需要了解过去的菜价信息，建议您查询相关的新闻报道或政府发布的数据；如果您想了解未来的菜价预测，也可以关注农业部门的市场监测报告和分析，许多专业的农产品交易平台也会提供价格趋势的分析和预测,这些信息可能会对您有所帮助。
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