不营业。
合记烩面是真正的老字号，据说在抗战期间，由一位叫做赵师傅的人研发而成，从上世纪五十年代开始正式开店营业，八十年代开始走红，如今依然屹立不倒，自然有他的魅力所在，如今的合记在人民路上，营业时间是上午十点半到晚上十一点，除了人手一碗的羊肉烩面，店里的其他传统河南菜味道也不错。
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