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河南的艾叶能做艾叶粑粑吗?

2025-12-26 2 51kk

河南的艾叶能做艾叶粑粑吗?

艾绒哪里产的最好?

艾绒,当然是湖北蕲春产的最好。全国产艾的地方很多,只有蕲春产的艾是最好的。蕲字是蕲春专用的字,只有三个方面,第一地名:蕲春县,蕲州镇。

第二河流:蕲春有一条河称之为蕲河,流入长江。

第三动植物,蕲春四宝,蕲艾蕲竹蕲蛇蕲龟。可见,能带上蕲字的,不是简单的东西。只有蕲春产的艾,是最好的艾,对人体百益无一害,李时珍的《本草纲目》中就详细记载了。蕲艾有一个俗语:家中有蕲艾,朗中不用来。这是对蕲艾最好的评价。

药材是讲究地道性的,不同的地方出产的艾草效果是不一样的。艾草产地最好的是湖北蕲春,依次是湖北、江苏、浙江、河南等等。而湖北蕲春出产的艾条最好的为艾师傅纯手工艾条。

河南的艾叶能做艾叶粑粑吗?

     可以。

      艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。

清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸的,入口即闻一股艾叶的清香。食之,可祛风驱邪。大冶地区用的是蒿草做米粑,也叫蒿子粑。

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