河南大烩菜白菜为何不洗？

河南大烩菜白菜为何不洗？

        河南大多数人在做大烩菜时，其中的白菜都是要洗的。只所以这样说是因为有极少数人的不洗。

        吃白菜一直以来都是一片儿一片儿揭下来洗干净的，而且我知道大多数的家庭做饭白菜都是要洗的。毕竟白菜中多多少少还是有农药残留活着虫卵。也的确有白菜是不洗的，他们直接揭掉了外面的干叶子，大刀剁碎，直接下锅，他们认为白菜里边很干净，不用清洗，我想可能也是因为人手不够，这样干活比较快。

三十晚上，和大年初一能洗澡洗衣服吗？有什么忌讳的？

现在年轻人大部分都是在外的时间长，年轻人同年轻人在一起成了习惯，对各种忌讳并不在乎。大年初一，有祠堂的大家先到祠堂拜祖宗，然后自由拜年。

如果没有祠堂的地方，年小的就先到村子里年长者那去拜年，然后顺路家家户户拜年。拜完年后下午找人打牌（其它地方不知道，我那个地方就是这样的），打牌结束后，一些人就说我今天输了多少，那个说我今天输了多少，还忌讳什么呀！

过去年三十晚上有帐的还可以到别人家要帐，下午贴门联，洗澡洗衣服，缸里挑满水，肉、鱼、鸡、菜都要准备好。大年初一，有些人出行还要按照当年哪方利先走哪方，初一不拿钱出去买东西（包红包给小孩可以），不洗衣服不洗澡不挑水不买菜，一曰三餐就吃先年准备好了的，叫年年有余。