河南的荆芥和其他地方的荆芥味道是一样的，九层塔的荆芥也不例外，一样同河南得荆芥是一个味道。因为，荆芥的种子的基因都是一样的，只不过会根据地域的不同，温度的差异，生长的季节会有所错几天。但出来苗子得味道还是一样的。
1. 不一样。
2. 因为荆芥和九层塔是两种不同的植物，它们的形态、生长环境、营养成分等都不同，所以它们的味道也不同。
3. 荆芥和九层塔都是常见的调味料，但它们的味道和用途是不同的。
荆芥味辛辣，有一定的麻感，常用于烹制川菜；而九层塔味清香，常用于烹制粤菜和凉菜。
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