三月份正是春暖花开的季节，这时候应该是种些黄瓜苗，西红柿苗，豆角，丝瓜，辣椒，韭菜，茄子，芹菜，大葱，莴苣等，几个月后就会慢慢成熟，结果收成，每天都可以吃上新鲜的蔬菜了。如果是在农村的大棚种菜，可以保持适宜的温度，一年四季想种什么蔬菜都是可以的。
叶菜类
这个时间很多农户喜欢种一些青菜，叶菜的种类比较多，生菜、油麦菜、茼蒿、菠菜，还有很多新品种，孔雀菜、香叶饺子菜等等。种类比较多，而且口感都不错。现在种植青菜也有两个好处，尽管没有小菜园，在花盆中阳台上也可以种植。
猪粪肥，羊粪壮，牛粪跟着逛。
施肥采用点和线。
高垄结大薯，深水养大鱼。
土豆就摘花和蕾，才能确保产量高。
菠菜有个宝，就是草木灰。
香菜要想出苗快，就得破壳播种。
深栽葱，浅栽蒜。
南瓜要想结得多，人工授粉最有效。
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