1. 准备好平底锅或炒锅，加热至中火。
2. 在锅中放入要炒的面粉，不要一次倒太多，以免结块，然后不停地用木铲或铁铲进行搅拌。
3. 炒面粉的时间一般为5-10分钟，直到面粉变黄，并散发出香味。
4. 炒好后，将炒面倒在干燥的容器中，晾凉备用。
需要注意的是，在炒面粉的过程中，要不断搅拌，以免面粉粘锅或结块。同时，火力也要控制好，不可过高，以免面粉糊掉或烤焦。
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