1 河南聘礼送方便面是因为方便面具有便捷、廉价、易保存等特点，非常符合河南地区的生活习惯和经济情况。
2 方便面的历史可以追溯到上世纪50年代，当时它是作为军粮发放给士兵的。
后来因为便捷、快速、方便的特性，在全国范围内流行起来。
河南地区经济相对落后，许多家庭生活水平有限，方便面可以提供一种廉价、营养丰富的食品选择，同时方便面也经常用来作为聘礼送给新婚夫妇。
3 在现代社会，河南聘礼送方便面也有了新含义，代表着河南人民勤劳朴素、生活节俭、珍惜小康生活的文化价值观。
这个是当地的一种风俗，称为回面，以前一般都是用小麦面，家里种的小麦，碾成面粉，进行回礼，现在好多人家怕麻烦，而且季节有时候也不对，家里根本没有小麦，但是这种以面回礼的风俗却一直保留着，面就全部用方便面代替了，而且确实比较方便。
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