河南人开麻辣烫店怎么样

河南麻辣烫的做法？

配料：香菜、菠菜、金针菇、娃娃菜适量，火锅底料一袋，火锅丸子适量，牛奶一袋，郫县豆瓣酱适量，葱姜蒜适量。

步骤一：先把各种食材都给清洗干净

步骤二：葱姜蒜也是要准备好，然后清洗干净之后切好备用。

步骤三：起锅烧油，油温七成的时候下葱姜蒜，下锅之后要迅速的翻炒，要用大火把葱姜蒜的香味给爆出来。

步骤四：加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后下火锅底料，让火锅底料也充分的溶解开，然后均匀的翻炒。

步骤五:翻炒出香味之后加入适量的清水，清水的量要根据食材的量来定。

步骤六：加入一袋牛奶。

步骤七：下各种的食材进行焖煮，要根据食材的耐煮程度来决定煮多长的时间。

想在郑州开一家麻辣烫店，主要做外卖，需要注意什么？有哪些经验可以借鉴？

谢邀！

第一外卖要求的卫生许可证，营业执照必须要有，这个事才有可能！

第二，麻辣烫主要应该是女生多点吃吧，反正我没有点过，特色要有，你看看现在火的无论是奶茶，还是棉花糖，虽然都是在走旧路，不过都有穿新鞋，迎合新的潮流，注重体验感，文化，社交，场景，设计，理念，味道……虽然是卖麻辣烫，要买出来小资的生活，卖出来爱情的火辣，卖出来分享……天马行空，这个年代敢想敢干，不明白，搞着搞着就明白了！

第三，开始既然选择走外卖，可以推广力度大些，做流量，打开市场，只要口味可以，后期调整回来也不会有太大影响。

第四，我觉得注重评价和吃客的体验

郑州麻辣烫排名前十名？

小辣椒麻辣烫，臻汤麻辣烫，艾尚骨汤麻辣烫，小彬麻辣烫，伊碗汤捞，乐膳王串霸江湖，周家嫲嫲麻辣烫，潮蜀蜀麻辣烫，马克麻辣烫，杨国福麻辣烫，张亮麻辣烫，藤椒麻辣烫，杨振东麻辣烫，麻辣剧麻辣烫，孙大力骨汤麻辣烫，刘文祥麻辣烫，爱情麻辣烫，吉阿婆麻辣烫