1
茄子削皮，加盐少许，让茄子出水
2
加入适量面粉，鸡蛋，加温水搅拌
3
搅拌成糊状，面糊不可过稀
4
加调料搅拌
5
起锅烧油，用大勺子盛一勺倒锅里，等待五六秒，茄子托成形，翻面
6
翻面3个来回，用筷子夹出，即可食用。
7
做好了开始养生之旅吧
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