云南，云南的芝麻酱总是跟辣椒在一起食用，搭配花生碎，这就是云南火锅的至高美味。而在北方，北方人对芝麻酱的热爱，可谓情有独钟，在北方的冬天蔬菜短缺的时候，一碗正宗的芝麻酱蘸料，就会成为面食的绝好搭配。北方人的味觉基因里，芝麻酱已经成为了底色，它是人们感受香味的第一来源。
河南驻马店平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县白芝麻是全国面积最大的生产基地县。
驻马店平舆原产地芝麻酱口感细腻，无苦味，口味香醇，回味无穷。
平舆白芝麻以个大籽饱、皮薄肉厚、色泽洁白、口味香醇等独特的优异品质而享誉国内外。
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