
一个地方的方言一定跟地理位置与历史沿革有关。济源位于洛阳北部,黄河北岸的王屋、太行屋檐下。济源南与洛阳隔河相望,北与晋城山水相连,西与运城连接河东,历史上这里的政权归属及行政隶属变化很大。济源的名称在隋朝出现(济水源头),之前多称轵县、王屋。元朝时现代济源范围基本定型。一般说这里古代属于河内郡或怀庆府。
怀庆府这一片旱涝保收的肥沃土地在地理地形上是半封闭的,西面、北面分别是高耸的王屋、太行,南面是逐渐宽广的黄河,只有东面和华北平原连接。为什么这一片的方言跟隔河相望的河南官话区如此不同?首先因为这里的地形在古代属于交通不便的地方,想想为什么愚公移山的神话会产生在这里,正是生活在这里的古代人们的美好愿望。同时这种地理的封闭性在社会动荡时期能给这里的人们提供某种程度的保护,也减缓了这里语言的演变。

中原官话区是北方方言的重要分支,按理说怀庆方言应该属于中原官话。但是由于怀庆府与山西省南部接壤。且在明朝洪武年间多次组织山西平阳府百姓移居怀庆府,今天在济源、沁阳、博爱、武陟一带的大部分人口是从山西移民过来的,包括小编在内,小编家谱上就清清楚楚写着祖先迁入的时间和地点。因此,怀庆方言和晋语有着紧密的联系。但这里又属于河南省,不可避免的受到河南方言的影响,所以和晋语相比又有些自己的独特之处。
晋语有入声,入声在南方诸语中才比较常见。晋语的入声韵尾收喉塞(晋城话等部分邯新片除外),保存了喉塞音式的入声。因此,晋语是四声齐全的。入声是古汉语的四声之一,平仄中的三个仄调之一,入声字读音短促,一发即收。所谓 “平声者哀而妄,上声者厉而举,去声者清而远,入声者直而促。”
晋语又分为八片,分别是:并州、吕梁、上党、五台、张呼、大包、邯新、志延。其中的邯新片又分为三个小片,分别是:磁漳、晋城、获济。济源方言就属于晋语·邯新片·获济小片,保留大量入声。
在济源方言中,大部分的上声被转化为去声还有一部分被转化为轻声、入声。因为“厉而举”的上声被如此转化,结果就是济源话比起河南话听起来更“舒服”一些。
普通话有4个声调:阴平、阳平、上声、去声,即拼音上的四个注音符号一二三四声。济源话将普通话中的上声(三声)大部分被转化为去声(四声),但是济源话中的去声却并不多,原因是济源话还把普通话中的去声(四声)也转化了,化为阳入来读,这就是很多人感觉济源话很奇怪的主要原因。
明孝宗弘治六年,即 1493年3月15日 ,哥伦布登上美洲大陆。在这里,他现发了一种“名叫麦兹的奇异谷物。它甘美可口,焙干,可以做粉”(《哥伦布日记》),这就是玉米。四年后,他把这种植物献给西班牙国王。


1499年葡萄牙人经过好望角到达印度,1505年开始在葡萄牙和印度大量种植玉米。到了1511年,即明正德年间,葡萄牙占领马六甲。13年,即1518年,葡萄牙人经广东登陆中国,把玉米作为方物进贡给明朝皇帝明武宗。1522年,田艺衡在其《留青日札》中写道:“御麦出于西番,旧名番麦,以其曾经‘进御’,故名御麦。”《金瓶梅》中有叙述,“烧鹅肉”和“玉米面玫瑰果馅蒸饼”都是大财主西门庆宴请宾客的佳肴珍馐。18世纪中叶,广西的《镇安府志》叙述,玉米在引进之初被列为“果属,以食小儿”。到了十八、十九世纪,玉米开始在中国大规模推广,当时已有直隶、盛京、山西、陕西、甘肃、新疆、四川、云南、贵州、广西、广东、湖南、湖北、河南、安徽、江西、福建、浙江、江苏、山东等20个省区种植玉米了。地域广阔,其名繁多:玉米(籽实如玉)、番麦(福建)、包谷(皮包之谷)、包谷棒(穗如棒状)、包米(皮包之米)、珍珠米(粒如珍珠)、棒子(河北)、玉蜀黍(川鄂)、粟米(两广)、玉茭(晋豫)、芦谷(安徽)、芦苞(吴越),暹罗米(东北)、苞芦、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、玉菱、玉麦、稀麦、玉高粱、御米、玉豆、六谷、芦黍、红颜麦、薏米包,金豆,玉谷,粑粑等115种名字。


如上所说,葡萄牙人把玉米进贡给中国皇帝,属于“御物”,1915年出版的第一部《辞源》明确注释:“关中称玉米为御麦。”那么为什么把这个称呼特定在关中,证明关中的玉米种子是由明太祖二儿子秦王朱樉的后代直接从皇宫得来,属于正宗。


说明一点:有学者研究认为,玉米传入中国的途径分为海路和陆路。陆路又分为两条:一条由印度、缅甸入云南的西南路线;另一条经波斯、中亚到甘肃的西北线。海路则是经东南沿海省份传入内地。在哥伦布发现新大陆之前,中国就有相关玉米的记载,明代的一部药物学著作《滇南本草》中,就有关于玉米的记载:“玉麦须,味甜,性微温,入阳明胃经,通肠下气,治妇人乳结红肿或小儿吹着,或睡卧压着,乳汁不通。”该书的作者为明代云南省嵩明县杨林镇的滇南名士兰茂,字廷秀,号止庵。生于明洪武三十年(公元1397年),73岁时卒于成化十二年(公元1470年),这一记载早于哥伦布发现新大陆。


是一年生禾本科草本植物,是全世界总产量最高的重要粮食作物。同时也可以当作饲料使用,还有在生物科技产业作为乙醇燃料的原材料。而且玉米更在各个化工领域被大量利用着,做成塑胶等等不同的物品。
据统计,玉米的中文名有100多个,在中国各地都有对其不同的称呼。 粤语称为粟米,闽南语称作番麦,闽东语平话称为油甜苞,晋语称玉茭子、玉稻黍等,吴语中称呼比较复杂,上海称珍珠米、苏州称御麦、浙江称六谷,在客家话中以及马来西亚华人地区被普遍称为包粟。北方方言中普遍称为棒子或苞谷。东北话称为苞米。


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