有。河南省是一个对小龙虾有着较高喜好的地区之一,但是随着整治污染、生态环境保护以及食品卫生安全等问题日益重视,河南省政府在2018年下发文件,暂停了小龙虾等淡水水生野生动物类的资源采捕销售等各项活动。因此,目前河南省已经禁止野生小龙虾的捕捞和销售,同时也建立了监管体系,经过全面整治也取得了一些显著成果。
而在一些餐厅或者商超中,目前大多数出售的都是养殖的小龙虾,但其营养成分、口味与野生小龙虾可能会有所不同。
有
因为河南地处黄河中下游平原,水网密布,丰富的水资源为小龙虾的生长提供了良好的条件,此外河南人对小龙虾的喜爱度也非常高,驱动了小龙虾供应的市场需求
小龙虾在河南的市场非常活跃,不仅在地方上有生产基地,也有许多小龙虾产地的直播卖家
在当地餐厅、超市、夜市都可以轻易地找到小龙虾的销售和供应,因此可以证明小龙虾在河南市场上是比较充足的
河南有很多不错的小龙虾餐厅,为你推荐几家比较受欢迎的:
- 苏北红胖胖龙虾:位于河南省郑州市金水区花园路116号河南省农科院西家属院北门向南60米路东,其招牌菜“十三香小龙虾”以独特的味道和高性价比吸引了众多食客。
- 久如香小龙虾:创建于2011年,是郑州本土著名的老牌小龙虾专卖店,有清蒸、蒜蓉、麻辣、十三香等多种口味的小龙虾,其中麻辣小龙虾最受欢迎。
- 戴记龙虾:其小龙虾品质高、个头大、肉质紧实、鲜味十足,店内环境优雅,绿植和霓虹灯的装饰增添了浪漫气息,是品尝小龙虾的绝佳去处。
- 李军力烧烤:以焖烤大肉串闻名,但其小龙虾的味道也不容小觑,麻辣入味的小龙虾搭配拌面,咸香浓郁。
- 小赖毛龙虾川菜馆:这里的小龙虾麻辣鲜甜,处理得非常干净,让人吃得放心。
当然,每个人的口味都不同,你可以根据自己的喜好选择适合自己的小龙虾餐厅。
苏北红胖胖龙虾
苏北红胖胖龙虾是郑州一家来自苏北盱眙的小龙虾店,是深藏在家属院里的宝藏小馆,以一道地道的盱眙“十三香小龙虾”而火爆郑州,凭正宗独特的味道俘获了大批的美食爱好者,性价比高,口碑很好,回头客众多,还上榜2022年“大众点评必吃榜”,成为郑州必去打卡的小龙虾餐厅,也是郑州苏派十三香小龙虾代表餐厅。店里龙虾都是来自江苏盱眙小龙虾,十三香小龙虾是店里的点单王,单靠这一单品就吸引了不少回头客,由四十多种中草药配置而成,香味扑鼻,诱人食欲,几乎是桌桌必点。蒜蓉龙虾也是店里人气爆款,肉质鲜嫩紧致,汤色金黄,蒜香浓郁,味道清甜。苏北胖哥龙虾龙虾菜品还有很多,有香辣小龙虾、麻辣龙虾、清水龙虾、油焖龙虾、清蒸龙虾、椒盐龙虾、冰镇龙虾.....总有一款适合你。
人均:124元左右
营业时间:10:30-14:00;16:00-24:00
地址:河南省郑州市金水区花园路116号河南省农科院西家属院北门向南60米路东(总店)
久如香小龙虾
久如香小龙虾创建于2011年,是郑州本土著名的老牌小龙虾专卖店,人气火爆,店里几乎座无虚席,而且好评如潮,被广大食客称誉为“中原小龙虾”,堪称郑州龙虾界的扛把子,也是郑州吃小龙虾的好地方。久如香的小龙虾精选自小龙虾原产地江苏和湖北潜江的小龙虾,有自己上万亩的小龙虾生态繁养基地,可以一年四季吃小龙虾。久如香小龙虾有清蒸、蒜蓉、麻辣、十三香等多种口味的小龙虾,招牌是麻辣小龙虾,肉质紧实,麻辣度刚好,他家的辣不是大众口味的香辣,而是甜辣,很符合郑州人口味。店里的是十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、香辣虾球等菜品也值得买购小编推荐。除了小龙虾,他家的麻辣鸭头、馋嘴美蛙、冒椒鸭血等菜品味道也不错。
人均:120元左右
营业时间:10:00-14:00;17:00-24:00
地址:河南省郑州市郑东新区农业东路与九如路交叉口向北100米路东(九如路店)
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