河南，陕西，山西和甘肃都是面食文化大省，它们的面食文化有什么区别呢？

河南人口和陕西人口比较？

河南省的和陕西省是两个相邻的省份。河南省西部的灵宝，卢氏和西峽都和陕西部份市县接壤。

河南省是全国的人口大省，前几年达到一亿多人，目前根据最新的统计仍然是九千九百万人。

陕西省土地面积二十一万平方公里，比河南十七万平方公里多了四万。但人口低于河南。目前是四千万人。

两省是近邻，交往和互补性强。

河南，陕西，山西和甘肃都是面食文化大省，它们的面食文化有什么区别呢？

答主是甘肃兰州的。兰州是个移民城市，各地的风味小吃基本都有，但是本地的还是以面食为主。尤其牛肉面具有不可撼动的地位，在外地大家都叫“兰州牛肉拉面”，其实我们本地都不这么叫。外地的面馆都是青海人开的。面食在本地占主导地位，早餐一碗牛肉面，午饭米饭，晚饭汤面条，当地大部分人的一日三餐就是这样的。市场里卖的面食也是各式各样，面条，面片，刀削面，窝窝面.....平时馒头，包子，饺子，饼也是不可或缺的主食。

面食是北方各省的主食，面食的主产区也是主要在北方地区。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。

河南是我国的小麦主要种植区，当然面食是必不可少的主食，最有特色的当属烩面、糊辣汤！

陕西由于秦岭与黄河的天然屏障，造成三分地域为陕北、陕南、关中三片区！最出名的如臊子面、biangbiang面、擀面皮等独具特色的面食！

山西地处黄河中游，是世界上最早最大的农业起源中心之一！面食种类繁多，最出名的如山西刀削面！

甘肃地处黄河上游，是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一！其主要面食代表：兰州拉面！

无论哪个地方的面食都有自己的独特魅力！具体各位喜欢哪一种还要看个人的喜好！

陕西话和河南话哪个土？

陕西话和河南话比较，哪个土。我还真比较不出来。陕西话分为关中话，陕北话，陕南话。而河南话也分几个部分，靠近山西的讲话有些山西味，靠近山东的有些山东味，靠近河北的有河北味，靠近陕西的有些陕西味，只有中原一带河南话较重。各地方都有土话，所以说还不好比较。