原来在二七塔的西北,有家烩面馆,人超多,地方小,人都蹲在马路边吃,一到饭点,碗扔的满地都是,这都几十年前的事了、可能是合记的前身,那时候小,那一碗好大,太实在了、没敢吃,怕浪费,紫荆山金水桥上的元宵也挺好吃的,老郑州都有印象,昨天买的某街的几十年的元宵,品种繁多、变味了,只有铜钱味了、失去了本份味了、怀念过去的那个食品带给人们的幸福生活
比较早的传说:唐,公元600年,距今1300多年。
相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天,患寒病落难于一农家小院,母子心地善良将家养的角似鹿非鹿,头似马非马,羊似羊非羊,蹄似牛菲牛的四不像(亦称麋鹿)屠宰炖汤,又和面想做面条为李世民解饿,但追敌逼迫情形紧急,老妇人草草将面团拉扯后直接下入汤锅,煮熟后端给李世民
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